CHAI KWE

1. Bahan kulit :
2. 100 gr tepung tapioka
3. 250 gr tepung beras
4. 2 sdm minyak
5. 300-400 ml air panas
   
   
    
6. Bahan isi :
7. 1/2 kg bengkoang, serut memanjang
8. 50 gr ebi kering, cincang
9. 4 siung bawang putih cincang
10. secukupnya Garam, gula, lada
11. Sambal cocolan :
12. 5 buah cabe merah keriting
13. 2 buah cabe rawit merah
14. 1 sdm cuka
15. secukupnya Air matang
16. secukupnya Garam dan gula
17. bawang putih cincang goreng sebagai pelengkap